Che sia un ristorante o casa propria, una buona cucina non può prescindere da un ottimo frigorifero. Diventa quindi molto importante all’interno delle proprie mura di casa poter disporre di un mezzo efficiente con il quale conservare i propri cibi e prodotti.
Tipologie
Esistono diverse tipologie di frigorifero. Sono strutturali e ne determinano le possibilità di utilizzo. E’ quindi importante conoscerle e saperne cogliere le differenze se si vuole acquistare un frigorifero con un congelatore piccolo e meno spazioso.
Le tre tipologie principali di frigorifero, infatti, si differenziano principalmente in base al posizionamento del congelatore che quindi diventa punto focale di tutto l’elettrodomestico.
Nel modello combinato il vano freschi è posto nella parte alta mentre in basso si trova il congelatore. Entrambi i vani hanno posizioni non così differenti, e quindi una capienza abbastanza simile. E’ ideale per chi fa spesa con una cadenza settimanale o comunque è solito acquistare diversi prodotti surgelati o che devono essere conservati nei congelatori. In questo modo si avrà leggermente meno spazio per i prodotti freschi da consumarsi nell’immediato o con date di scadenza nel breve termine, ma si avrà maggiore possibilità di conservazione a lunga durata.
Il modello a doppia porta, invece, vede il congelatore posizionato in alto ed il reparto freschi nella parte inferiore. Permette una buona capienza in entrambi i vani ma senza dubbio è dato maggiore risalto allo scompartimento dedicato ai prodotti freschi. Il congelatore è infatti più piccolo e di forma rettangolare. Ciò rende comunque possibile utilizzarlo senza grandi problemi perchè la capienza è sufficiente per conservare abbastanza prodotti che necessitano di congelamenti o che non si vuole utilizzare nell’immediato. Ma di contro, date le sue dimensioni maggiormente modeste rispetto al modello combinato, non è possibile ordinare al meglio i cibi contenuti all’interno.
Per chi fa spesso la spesa per abitudine o ha un negozio di alimentari vicino a casa, o per chi preferisce gustare prodotti freschi e non vede di buon occhio la conservazione nel congelatore, esiste la soluzione e questo è il modello più adatto.
Il modello french door
Ma esiste un’altra possibilità. Il modello french door, infatti, amplia la scelta e la possibilità di composizione della propria cucina. Questa tipologia di frigorifero, infatti, è particolare e meno diffusa delle prime due, ma in tanti casi può rappresentare una soluzione altrettanto efficace e che amplia il ventaglio di scelta.
Nel modello french door il congelatore è quindi posto nella parte inferiore, così come nel modello combinato. Questa tipologia di frigorifero ospita un refrigeratore di piccole dimensioni e può essere quindi molto comodo per chi non acquista spesso prodotti di lunga conservazione. Nella maggior parte dei modelli sono presenti tre cassetti che aiutano a suddividere al meglio i cibi in base alla categoria di appartenenza.
Valutazioni
Se si vuole acquistare un frigorifero dotato di un congelatore di piccole dimensioni è quindi consigliabile orientarsi in particolare sue due modelli tra quelli sopra citati: french door e a doppia porta.
Questi due infatti hanno congelatori più piccoli e compatti ed incontrano le esigenze di chi non necessita di molto spazio in questo senso. Per altro, il frigorifero french door nello specifico, è di dimensioni compatte grazie anche alla doppia anta sia per il congelatore, che per il vano freschi in alcuni modelli.
